பல தலைமுறைகள் சுமந்து வந்த நுட்பங்கள்
Santoku கத்திகள் 1950 களில் பாரம்பரிய ஜப்பானிய நறுக்கும் கத்திகள் மற்றும் நவீன மேற்கத்திய செஃப் கத்திகளின் இணைப்பாக ஜப்பானில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. Haarko santoku கத்திகள் இரு உலகங்களிலும் சிறந்ததாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன!
ஒவ்வொரு Haarko கத்தியும் 138-படி வடிவமைப்பைப் பயன்படுத்தி கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒவ்வொரு ஷிப்மென்ட்க்கு முன்பும் கடுமையான சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது.